Las Bananas frescas tienen un alto contenido en agua (70 %) y aportan 10 g. de proteínas y entre 20 y 25 g. de carbohidratos en 100 g., por lo que sus calorías oscilan alrededor de las 90.
Es una excelente fuente de potasio y vitamina A. Calóricamente, una banana de 100 g. es similar a una manzana o pera de 150 g.
Banano: Calorías: 90 kcal. Carbohidratos: 23.5 g. Proteína: 1.0 g. Colesterol: 0.0 mg. Sodio: 1.00 mg. Fibra: 1.7 g. índice glucémico: 61.
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